Jak postupovat při přípravě žemlovky?

1. Starší (cca 1 den) rohlíky nakrájíme a namočíme v mléce. Poklademe jimi dno máslem (nebo olejem) vymazaného pekáče.
2. Na rohlíky potom pěkně navrstvíme jablka a na ně nasypeme umletý mák s cukrem. Trochu ručně zapracujeme do jablek a posypeme ještě kokosem (kolik? Dle chuti přece).
3. Vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů. V polovině pečení vlijeme na směs rozšlehaná vejce v mléku – asi půl hrnku – a dopečeme. Pečeme asi 30-35 min. Upečenou žemlovku poléváme přímo na talíří rozehřátým máslem.