Jak postupovat při přípravě žemlovky?

1. Rohlíky nakrájíme na tenké plátky a navlhčíme mlékem s rozšlehanými vajíčky a cukrem. Jablka očistíme a nastrouháme.
2. Ohnivzdornou zapékací mísy vymažeme a vysypeme strouhankou. Na dno poklademe rohlíky, na ně rozložíme jablka, posypeme polovinou vanilkového cukru a skořicovým cukrem.
3. Zakryjeme navlhčenými rohlíky a znovu poklademe jablka, která posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem a očištěnými, v horké vodě umytými rozinkami. Nakonec uložíme zbytek mokrých rohlíků a upečeme. Pečeme cca 30min na 170 stupňů.